في فجر عام 2026، تم بنجاح تركيب وتشغيل خط إنتاج "المشروع الجاهز"، المصمم خصيصًا- بواسطة شركة Zhengjiu Machinery لصالح مصنع Lishui Yunchun Winery. مصنع النبيذ هذا، المشهور بمنتجاته المميزة بما في ذلك Snow Pear Beer وSnow Pear Brandy وMalt Whisky، قد دخل رسميًا مرحلة التخمير.
لتلبية متطلبات Yunchun Winery للأصناف المتعددة-والدفعات الصغيرة- والإنتاج القياسي-، صممت شركة Zhengjiu Machinery حلاً متكاملاً. بدءًا من تنظيف وسحق الكمثرى الثلجية، وتسكر الشعير وترشيحه، إلى التقطير بالوعاء النحاسي للويسكي وتخمير ثفل البراندي، وأخيرًا -تعبئة البيرة في زجاجات بدرجة حرارة منخفضة، تستخدم كل مرحلة الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام- مع عمليات مقاومة للتآكل-. تم تصنيع معدات التقطير بالكامل من النحاس الأرجواني TP2، مما يضمن نقاء النكهات.
كل زجاجة من Snow Pear Beer تلتقط ضباب الصباح من Lishui؛ كل وعاء براندي يحمل همسات الفاكهة؛ كل قطرة من الويسكي تحمل الدخان النائم لبرميل البلوط. إذا كنت تطمح أيضًا إلى إنشاء مصنع نبيذ مميز خاص بك، فلا تتردد في الاتصال بنا!
